プリント
 わかめスープ
5月21日　蚕起食桑
分量
1 セット分
材料
  • 茹でわかめ　60ｇ
  • ニンニク　2片
  • 牛の脂身　2片
  • ガラスープ　大さじ3
  • 水　1リットル
  • ごま油　大さじ4
  • 塩・こしょう　適量
  • 白ねぎ筒切り　1本
分量
1 セット分
材料
  • 茹でわかめ　60ｇ
  • ニンニク　2片
  • 牛の脂身　2片
  • ガラスープ　大さじ3
  • 水　1リットル
  • ごま油　大さじ4
  • 塩・こしょう　適量
  • 白ねぎ筒切り　1本
作り方
  1. 牛の脂身を弱火で焼き、縦にスライスしたニンニクを入れ、色づくまで炒める
  2. 水でもどしたガラスープ入れ温め、塩コショウで味調える
  3. 小さく切ったわかめ・白ねぎ・ごま油を入れ火を止め、器に取り頂く
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