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 ピースご飯 ～NHKガッテン流～
5月26日　紅花栄
分量
米 3合分
材料
  • 米　3合
  • みじんピース　200ｇ
  • 昆布　7cm角
  • 酒　大さじ2
  • 塩　ひとつまみ
分量
米 3合分
材料
  • 米　3合
  • みじんピース　200ｇ
  • 昆布　7cm角
  • 酒　大さじ2
  • 塩　ひとつまみ
作り方
  1. お米に昆布・酒・塩を入れ、分量の水加減にし炊きます
  2. 生のピースをフードプロセッサーかミキサーで、米粒～米粒の3倍程度の大きさにしておきます
  3. 炊き上がったご飯にみじんピースを混ぜ、10分程度蒸らします
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