| 分量 |
1 セット分
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材料
- にんにく 20～50ｇ
- アンチョビ 20～50ｇ
- オリーブオイル 80～150cc
- 生クリームまたはバター お好みで50cc
- 牛乳 適量
材料
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作り方
- にんにくは臭み取りに牛乳で煮て、包丁でたたくかすりつぶす
- アンチョビは小さいみじん切りにする
- オリーブオイルに、にんにく・アンチョビ入れ温める
- ※生クリームかバター入れるとまろやかになる
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