スーパーマーケット マキイ |福岡市の平尾にあるこだわりのオーガニック/無添加/自然食品スーパーマキイ、まきいさんちの食堂のHPです!
お気軽にお問い合わせください
TEL 092-522-7000
24時間営業・年中無休
MENU
メニューを飛ばす
レシピ
HOME
»
レシピ
»
レシピ
»
鯵の塩焼き
鯵の塩焼き
投稿日 : 2017年4月4日
最終更新日時 : 2017年7月9日
投稿者 :
makii
カテゴリー :
0 星
プリント
鯵の塩焼き
4月25日 霜止出
分量
1
セット分
材料
鯵(中150g程度) 2匹
塩 大さじ2
酒 大さじ2
大根おろし たっぷり
分量
1
セット分
材料
鯵(中150g程度) 2匹
塩 大さじ2
酒 大さじ2
大根おろし たっぷり
作り方
腹を出した鰺に分量の塩まぶし20分置く
塩を水で流し水分良くふき取り、酒振りかけ少し休ませ、通常通り焼く
皿に取りたっぷりの大根おろし添える(※塩が多いと思われますがこの位が鰺の味を引き出します。又、塩はミネラルとにがり成分が含まれるマキイの塩をお使いください)
投稿タグ
レシピ
←
筍とわかめの煮物
ヤリイカ マリネ
→
PAGE TOP