プリント
 スズキサワークリーム和え
7月2日　半夏生
分量
1 セット分
材料
  • スズキ刺身　お好み
  • サワークリーム　大さじ2
  • オリーブオイル　大さじ2
  • レモン汁　大さじ半分
  • 大根おろし　大さじ2
  • 青葱　大さじ2
  • 塩・こしょう　適量
分量
1 セット分
材料
  • スズキ刺身　お好み
  • サワークリーム　大さじ2
  • オリーブオイル　大さじ2
  • レモン汁　大さじ半分
  • 大根おろし　大さじ2
  • 青葱　大さじ2
  • 塩・こしょう　適量
作り方
  1. スズキの刺身をキッチンペーパーに並べ、薄く塩して上にもキッチンペーパーをして10分
  2. スズキ以外の材料を混ぜ合わせ塩・こしょうで味を整え、ススキの刺身を合えて冷蔵庫で休ませる
  3. 器に盛り青葱振りかけて頂く
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