| 分量 |
1 セット分
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材料
- アボガド 1玉
- 水 400cc
- バジル 8枚
- 粉チーズ 20g
- アンチョビ 1枚
- 蜂蜜 大さじ1
- レモン汁 大さじ3
- 白ワインビネガー 大さじ1
- わさび 小さじ1 1/2
- ホットペパーソース 少々
- 塩 小さじ1
- 白コショウ 適量（二つまみ程度）
材料
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作り方
- アボガド皮むき種取り出し1/8程度に切り、ミキサーに全部入れ、混ぜ合わせます
- 生野菜や、ボイルした海老、軽くソテーしたホタテ、しゃぶしゃぶした豚バラなどに合います
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