分量 |
1 セット分
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材料
- アボガド 2個
- レタス 1/2個
- エビ お好みの量
- 豆乳 150ml
- ニンニク 2片
- レモン汁 大さじ3
- タラゴン(タイム) 適量
- 塩・こしょう 適量
材料
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作り方
- 海水濃度のお湯でエビを茹でる
- レタスを50℃で茹で、大きな千切りにしておく
- アボガド・タラゴン・炒めたニンニク・生クリーム・レモン汁をミキサーにかけ、塩・こしょうで味整える
- レタスの外側をしき、千切りのレタス・エビを飾りソースをかけ、タイムをちらす
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