プリント
 ピクルス液
9月2日　禾乃登
分量
1 セット分
材料
  • 白ワインビネガー　2カップ
  • 水　1.5カップ
  • 蜂蜜　大さじ3～4
  • 塩　大さじ1
  • ローリエ　2枚
  • タイム　2本
  • 黒胡椒　10粒
  • 赤唐辛子　1本分
分量
1 セット分
材料
  • 白ワインビネガー　2カップ
  • 水　1.5カップ
  • 蜂蜜　大さじ3～4
  • 塩　大さじ1
  • ローリエ　2枚
  • タイム　2本
  • 黒胡椒　10粒
  • 赤唐辛子　1本分
作り方
  1. ローリエとタイムと水を鍋に入れ沸騰させて火を止め、ワインビネガー以外を入れる。冷めたらワインビネガー入れる
  2. ※野菜を漬け込むとき硬いものはサット茹でる ※胡瓜など水分が多いものは塩して水分減らす（ミョウガなどはそのまま ）
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