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長芋スープ
12月7日 閉塞成冬
分量
3 人分
材料
  • 長芋 150g
  • 豆乳 400cc
  • コンソメ 1/2~1個
  • パセリ 適量
  • エクストラバージンオイル 一人小匙1
分量
3 人分
材料
  • 長芋 150g
  • 豆乳 400cc
  • コンソメ 1/2~1個
  • パセリ 適量
  • エクストラバージンオイル 一人小匙1
作り方
  1. 長芋は皮をむき、小さく切る
  2. 豆乳にコンソメを溶き入れ、中弱火で長芋を煮る
  3. ミキサーにかけ器に取り、オイルたらしパセリを振り掛ける