| 分量 |
1 セット分
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材料
- ベーコン 4枚
- 玉葱 100g
- ブロッコリー 100g
- マッシュルーム 1p
- 鰤
- フランスパン
- バター
- チーズ 50g
★a
- 卵 2玉
- 豆乳 200cc
- マヨネーズ 大匙2
- 塩・胡椒 適量
材料
★a
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作り方
- ニンニク・玉葱は薄切り、マッシュは3mm程度の厚さに切る
- ベーコンを炒め、その油でニンニク・玉葱・マッシュを炒める
- ブロッコリーは小分けして固茹で、鰤は表面をフライパンで焼く
- フランスパンにバターを塗り、バター付いたほうを下にして容器に並べ上に具材をおき最後にブリのせる。★aを注ぎ200℃オーブンで6分焼く
- いったん取り出しチーズを乗せ、チーズが少し焦げるまで焼く
「二十四節気（にじゅうしせっき）」とは？
太陽の動きに合わせて1年を春・夏・秋・冬の季節に分け、さらにそれぞれを6つに分けた24の期間に名前をつけたものです。今でも春分、夏至、秋分、冬至など季節を表す言葉として用いられています。
各節気の期間をさらに三つに分けたものを七十二候（しちじゅうにこう）と言い、それぞれの候は「桜始開（さくらはじめてひらく）」のように自然界の変化を示す言葉で表現されます。
二十四節気レシピでは、それぞれの節気にあわせた身体がよろこぶレシピをご紹介します。ぜひお試しください。
小雪(しょうせつ) 11月22日～
雪が降り始めるころ 積もるほど降らないので小雪。
お世話になった方に感謝の気持ちを送る準備のころ。
七十二候
- 虹蔵不見(にじかくれてみえず)曇りの日が多くなり陽射しが弱まり虹が出にくくなる（11月22日）
- 朔風払葉(きたかぜこのはをはらう)北風が木の葉を落とす頃 朔風とは北風のことです (11月27日)
- 橘始黄(たちばなはじめてきばむ)橘の実が黄色くなっていく頃 橘とは柑橘のことです（12月2日）
